BRIONKA je najveći istarski proizvođač i opskrbljivač u okviru pekarske i slastičarske djelatnosti. 

Od početaka, 1942. g. pa do danas, poduzeće se gradilo u skladu s potrebama potrošačkog tijela. 

Danas je to suvremeno organiziran sustav koji udovoljava svim zahtjevima i potrebama, kako maloprodajnog, tako i veleprodajnog tržišta za prvenstveno pekarskim i slastičarskim proizvodima.